1. 懂经营：3年以上餐饮门店管理经验，清楚前厅服务动线、后厨出餐效率的 黄金平衡术 ，能通过数据（客流、客单价、复购率）发现问题，用促销、会员运营等手段拉满门店业绩；
2. 会带团队：能镇住场也能暖人心——既要规范服务标准、把控菜品质量，更能留住后厨师傅、激发服务员积极性，让团队像 家人 一样拧成一股劲；
3. 知细节：熟悉餐饮卫生、消防等合规要求，对食材新鲜度、餐具清洁度、顾客投诉处理 零容忍 ，能把 顾客吃得放心、吃得开心 落实到每一个环节；
4. 有冲劲：不满足于 守店 ，愿意主动研究周边竞品、紧跟餐饮潮流（比如短视频营销、季节限定菜品），和我们一起把门店做成区域 美食地标 。
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