1、服从领导的工作安排,按照工作程序与标准做好餐前准备工作;
2、负责点菜和饮料的推销工作,为客人提供高质量、高效率的服务;
3、按餐厅标准摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务;
4、保证餐具用具的整洁,负责维护保养工作;
5、做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅;
6、完成领导布置的其他工作。
敖氏企业创办于1984年的餐饮服务品牌,至今已有38年的历史,是文山目前唯一一家以中式古建筑风格为主的花园式餐厅。
敖家花园餐厅位于云南省文山市瑞禾路,花园内亭台楼阁、小桥流水、四季常青、百花争艳;现升级打造了文山最好的五个中式园林院子,两个高端婚宴场所,为客户提供个性化定制宴会服务。
敖氏大酒店位于文山市开户北路99号,酒店现共有房间64间,标间、单间、家庭套房满足不同客户的不同需求,另设有会议室2个可容纳200人,LED等设备齐全,集餐饮、会议、住宿、喜宴为一体的老牌星级酒店
企业传承文山老味道,菜品绿色、健康、无添加; 集绿色餐饮(敖家花园零餐厅、宴会厅)、风味小吃(圣昔芳凉品店)、酒店住宿(敖氏大酒店)、会议厅、养老服务(开化敬老院)为一体的综合型企业。